Producția de zahăr a Indiei, revizuită în scădere din cauza El Niño
Producția de zahăr a Indiei pentru sezonul 2026/27, care a început în octombrie, a fost revizuită în scădere la 29,5 milioane de tone metrice, de la 33,6 milioane de tone, potrivit unui raport al Serviciului Agricol Extern (FAS) al Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, cu sediul la New Delhi.
Raportul atribuie declinul unui deficit sever de precipitații în 2026, care ar urma să reducă conținutul de zaharoză din trestie, diminuând suprafața efectivă de recoltare și producția totală de trestie.
Cultura totală de trestie de zahăr este estimată la 434 milioane de tone, față de 455 milioane de tone în sezonul precedent.
Documentul semnalează, de asemenea, că o penurie crescândă de apă reprezintă un risc semnificativ pentru operarea fabricilor de zahăr, întrucât condițiile similare secetei ar urma să complice procesarea la începutul anului 2027.